月別アーカイブ: 2012年6月

カウンター!!

皆様こんにちは、栄ゐ田本山分店の道上です。 さて、今回はこの一ヶ月で感じたカウン … 続きを読む

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「オーナー杜氏」の存在

「伝統杜氏の技こそが日本酒の味を守っている」…確かに正解ですが、近頃では農村の近 … 続きを読む

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二色の丸ズッキーニ

みなさまこんにちは。野菜王子の岩本です。 栄ゐ田本山分店では色々な神戸野菜を使っ … 続きを読む

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「燗酒の魅力」

ほわっと体が温まる燗酒は、日本酒ならではの醍醐味です。世界を見回しても温めて飲む … 続きを読む

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土鍋!

皆様こんにちは、道上です。 さて今日は、栄ゐ田本山分店でお出ししているご飯につい … 続きを読む

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有田焼 伝作窯

みなさまこんにちは。店長の岩本です。 今日は本山分店の器のご紹介です。 この酒器 … 続きを読む

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酒粕プリン

さて今日はデザートでお出ししている酒粕プリンをご紹介したいと思います。 北野坂栄 … 続きを読む

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滋賀県 「喜楽長」の大吟醸

日本酒担当の横道です。でわ今日も栄ゐ田本山分店で呑めるおすすめの日本酒を紹介させ … 続きを読む

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インカルージュ

みなさまこんにちは。栄ゐ田本山分店に移動してきた野菜王子の岩本です。 これから王 … 続きを読む

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高知県の「久礼」純米吟醸 あらばしり

日本酒担当の横道です。そして、ブログ最初の日本酒紹介になります。こちらは、高知県 … 続きを読む

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