鰡の白子

皆様こんばんは。 今日は、鰡の白子を買って来ました。 今日のは、めちゃくちゃ大きくきれいでした。

鰡といえば、卵巣は唐墨にされるのは有名な話ですが、白子はあまり出回らないです。 

普通の白子とはまた感じが違い、ねっとりとした食感が美味しいです。 あまり、白子、白子しないくらいの味の濃さがまた丁度いいです。

あるとき、ないときありますが、ある日に来て頂けたお客様は是非召し上がっていただきたい逸品です。
おすすめです。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

6月のお休みのお知らせです。

6日、13日、20日、27日、の木曜日

にお休みをいただいております。

 

初夏の美味しい食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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