イエローターニップ

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皆様こんばんは。

野菜王子の岩本です。今年最後の野菜王子のブログです。

今日はイエローターニップという野菜です。

中まで黄色い蕪です。

イタリア野菜の一つで、甘みがつよくておいしいですよ。

蕪と同じ使い方をいします。生でたべてもいいし、焚いてもいいしおいしいですよ。イタリアンではソテーして添え野菜で出て来たりもしますね。

一度表面を軽く油を使って焼き、炊き込みご飯をつくるのも中々おいしいですよ。

蕪ご飯にして葉の所も刻んで仕上がりににいれると食感がシャキシャキしていい感じになります。

本山分店は、年末は御節の仕込の為明日で営業終了になります。明日はランチは空席あります。皆様のご来店お待ち致しております。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

9月のお休みのお知らせです。

5日、12日、19日、26日の木曜日

23日の月曜日にお休みをいただいております。

 

秋を感じさせてくれる食材と

秋に出てくる美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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