天然クレソン

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皆様こんばんは。

野菜王子の岩本です。

今日は先日のたらの芽に続き、氷ノ山より天然のクレソンのご紹介です。

このクレソンはとても力強い味がします。

野生の力でしょうか、クレソンの味がこく、香り高く美味しいですよ。

生でサラダにしてもいいですし、さっと湯がいておひたしにしてもいいですね。 胡麻和えなんかもいいと思います。

栽培物にはない力強さが野生にはあります。

自然の力の強さの偉大さを感じる瞬間でした。

皆様も是非体感しに来て下さい。

純粋に美味しいです。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

10月のお休みのお知らせです。

1日 月曜日、4日、11日、18日、25日の木曜日

28日の日曜日

にお休みをいただいております。

 

秋の美味しい食材と旨味ののってきた美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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