淡路産 昼網 ひいか

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皆様こんばんは。

今日はとても暖かかったですね。

ゴールデンウィークも始まりいい行楽日和でしたね。皆様はどこかに行かれてたのでしょうか?

今日は日曜日なので淡路島の昼網でした。

今日は、マナガツオもあり中々いい仕入れができた日でした。

そんな今日は、ひいかも買ってきました。

小さな烏賊なのですが、今は卵を持っていておいしい時ですよ。

生でお造り、さっとあぶってもいいですし、焚いても、炒めてもいいですね。

かめばかむほど甘くなる感じですね。

小さな烏賊ですがおいしいのでおすすめですよ。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

9月のお休みのお知らせです。

5日、12日、19日、26日の木曜日

23日の月曜日にお休みをいただいております。

 

秋を感じさせてくれる食材と

秋に出てくる美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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