赤空豆

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皆様こんばんは。

野菜王子の岩本です。今年はまだ少し涼しめの陽気がおおいですね。朝、晩が寒いので皆様体調管理には気をつけてくださいね。

今日は、赤空豆という小振りな空豆のご紹介です。

粒も小さめで、育てるときの草丈も普通の空豆の半分くらいみたいです。

莢をあけると中から、赤い豆がでてきます。

5月末から6月上旬位の短い期間で出てくる野菜です。

用途としては、普通に焼いてもいいですし、塩茹でしてもいいです。豆ご飯もおいしいですよ。

味がしっかりある豆です。

用途としては、普通の空豆と同じ使い方で大丈夫です。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

9月のお休みのお知らせです。

5日、12日、19日、26日の木曜日

23日の月曜日にお休みをいただいております。

 

秋を感じさせてくれる食材と

秋に出てくる美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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