黒牛 日本酒の会

??-262

皆様こんばんは。

昨日は栄ゐ田本山分店で、今年第二回目の日本酒の会でした。

酒蔵さんは、和歌山県 名手酒造店 『黒牛』の岡井杜氏を招いての会でした。

出品は5種類で、

純米大吟醸 黒牛 袋吊り 斗瓶採り
純米大吟醸 黒牛 環山 袋吊り 1号斗瓶
純米吟醸 黒牛 斗瓶採り 山田錦
純米吟醸 黒牛 雄町
純米 黒牛 辛口

の5種類の出品でした。

中でも、純米大吟醸 環山 黒牛は、かなりレアな物で 袋搾りをした時に最初にでてくるオリの絡んだ1番最初の斗瓶の物をつめて頂いた物でした。今回の会のみの出品酒でした。

濁りのお酒で少し微発泡のお酒です。

瓶の下にいけばいくほど、オリが濃くなり味がこくなる、一つのお酒でまた色んな味が楽しめるお酒でした。

他のお酒も全て好評で今回もかなりいい会になりました。

また来月も開催予定です。

皆様のご来店お待ち致しております。

岡井杜氏ありがとうございました。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

8月のお休みのお知らせです。

1日、8日、15日、22日、29日の木曜日

31日の土曜日、9月1日の日曜日にお休みをいただいております。

 

初夏の美味しい食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
カテゴリー: その他, 日本酒   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です