赤おくら

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皆様こんばんは。

野菜王子の岩本です。なんかすっきりしないお天気が続いていますね。各地で色んな災害が起きていますが皆様のお住まいの地域は大丈夫でしょうか?気をつけてくださいね。

さて今日は久しぶりに赤オクラを買ってきました。

赤オクラは沖縄原産のお野菜です。赤オクラは、加熱すると色がとんでしまいます。緑色の少しくすんだ色になります。それが少し残念なのですが。このまま色が残るといいのですが。

味は普通のオクラとあまり変わりはないです。ですが生色も出来ます。スライスして使ったりします。

明日より、栄ゐ田本山分店はお休み頂きます。21日(木)の夜の営業よりまた営業致しますのでよろしくお願い致します。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

6月現在は席数を制限して17時から23時までとなっております!

定休日  木曜日

6月のお休みのお知らせです。

4日、11日、18日、25日の木曜日

にお休みをいただいております。

 

ウーバーイーツやテイクアウトも対応させていただきますので

お気軽にお問い合わせいただけますよう

よろしくお願いいたします。

 
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