マンタカツ

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皆様こんばんは。

今日は、マンタが来ました。そうマンタです。

初めての入荷で、試食で初めて食べました。身は、写真の通り赤身です。

少し繊維があるので、繊維にそって切って一口大にしてフライにして食べると、お肉の様な感じで面白い味がしますよ。においもないですし、中々美味しかったです。

まだまだ知らない食べたことがない食材が世の中には沢山あります。

最近は色んな食材を探して仕入れています。毎日色んな食材が入荷していますよ。熟成魚もオススメです。

オススメいっぱい、今週もよろしくお願い致します。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

1月のお休みのお知らせです。

9日、16日、23日、30日の木曜日

にお休みをいただいております。

年始の営業は6日からとなっております。

鶏の水炊き鍋や体の温まるお料理

美味しい冬の食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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