宮城 活〆 まだら 

IMG_2040

皆様こんばんは。今日は一日中雨でしたね。ほんと、ぱっとしないお天気が続いています。

そんな中、今日は宮城県より、活〆し、血抜き処理をした『まだら」が入荷致しました。

ちなみにオスですのでお腹には白子がいっぱいです。

ちゃんとした処理が施されているので、タラ独特の嫌な臭いも有りません。

身もプルンとしていていい感じです。

身と白子を少し入れてする小鍋なんかもたまりませんね。ふわっとした身の食感がたまりません。

塩焼や、生で昆布〆もおいしいですよ。

オススメです。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

12月のお休みのお知らせです。

5日、12日、19日、の木曜日

にお休みをいただいております。

26日(木)は営業しており、

年内は30日までの営業となっております。

鶏の水炊き鍋や体の温まるお料理

美味しい冬の食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
カテゴリー: 食材   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です