淡路産 昼網 真鯖

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皆様こんばんは。今日は、日差し強くかなり暑い一日でしたね。今日は、川でバーベキューをしている人たちが沢山いました。
先週と引き続き土日ともいい天気でした。

今日はまだまだ小さいですが、淡路島の岩屋の昼網で真鯖が水揚げされました。今から少しずつ鯖が瀬戸内海にやってきます。
鮮度がいいので生でお刺身で召し上がって頂きます。水揚げされたその日にしか味わえない鯖のお刺身。〆鯖もいいですが、生鯖はまた違った格別な味わいです。小さいながらいい鯖でした。

今から青背の魚がよくなっていく季節です。鯖、鯵、おいしいですよ。

生鯖、入荷有るときは是非オススメの逸品です。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

1月のお休みのお知らせです。

9日、16日、23日、30日の木曜日

にお休みをいただいております。

年始の営業は6日からとなっております。

鶏の水炊き鍋や体の温まるお料理

美味しい冬の食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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