ホワイトベル

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皆様こんばんは。毎日暑い日が続いていますね。花火のシーズンですね。昨日は芦屋でも花火でしたね。浴衣を着ている人がいてましたね。

7月ももうあと少しで終わり、来週から8月ですね。あっとゆうまに一日一日が過ぎていきます。

今日は白い茄子。ホワイトベルを買ってきました。

白茄子は、昔はあまり好きではなかったのですが最近おいしいなと思える物が増えてきました。

昔は皮がかなり硬く何か味もあまりない印象でしたが、味がいいなと思える物も出てきました。

果肉の柔らかさを活かした料理を作ると、とろける食感がまたいいですね。今はさっと焚いて胡麻味噌餡でお出ししています。

明日月曜日は、昼、夜はまだお席少しご案内できますので皆様のご来店ご予約お待ち致しております。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

12月のお休みのお知らせです。

5日、12日、19日、の木曜日

にお休みをいただいております。

26日(木)は営業しており、

年内は30日までの営業となっております。

鶏の水炊き鍋や体の温まるお料理

美味しい冬の食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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