バショウカジキ

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皆様こんばんは。今日は台風の影響か雨も降ったり止んだり、急に強くなったりで変なお天気でした。神戸は直劇は免れましたが。台風が来ると魚が少なくなるのがホント困りますよね。

今日はそんな中、台風前に水揚げされた、『バショウカジキ』が入荷致しました。静岡 伊東から入荷です。

あまり価値のない魚と言われているみたいですが、夏終わりから秋にかけてよくなる魚です。

場所によっては筋がきつく中々生で食べれる部分も少ないみたいです。

あまり脂はありませんが、独特の味わい、旨味があり美味しいです。あまり入荷ありませんがオススメですよ。

明日は水曜日なので定休日でお休み頂いております。休み明け木曜日はまだまだお席ご案内できますので皆様のご来店、ご予約お待ち致しております。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

8月のお休みのお知らせです。

1日、8日、15日、22日、29日の木曜日

31日の土曜日、9月1日の日曜日にお休みをいただいております。

 

初夏の美味しい食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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