明石 鰆

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皆様こんばんは。風邪が流行だしている見たいですね。朝晩の寒暖差、季節の変わり目、体調を崩しやすいときです。気をつけましょうね。

寒くなってきて鰆がまた一段とよくなってきました。脂もよくのってきて今いい感じですよ。

春は卵をもつのであまり身はよくないですが、この時期は卵もないですし、越冬するにあたり脂が乗ってきています。

勿論、生でお刺身でもいいですし、焼いて食べてもいいですよ。塩焼きも間違いない上手さです。

明日は、昼はお席空いております。夜は満席になっております、

明日も皆様のご来店、ご予約お待ち致しております。

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

8月のお休みのお知らせです。

1日、8日、15日、22日、29日の木曜日

31日の土曜日、9月1日の日曜日にお休みをいただいております。

 

初夏の美味しい食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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