のどぐろ一夜干し

こんにちは、店長の鳥木です。

今日は少し温かくなりましたが、雨降りの一日でしたね〜。

本日はのどぐろを開きにして一夜干しにしています。

ちょうどいい塩加減の旨味の凝縮されたのどぐろを

炭火で香ばしく焼きあげて、旨味のあるお酒と一緒に楽しんでもらいたいですね〜。

営業が始まる少し前くらいには干し上がりますので

楽しみにしていて下さいね!

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栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

8月のお休みのお知らせです。

1日、8日、15日、22日、29日の木曜日

31日の土曜日、9月1日の日曜日にお休みをいただいております。

 

初夏の美味しい食材と

美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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