酒蔵見学二日目

こんにちは、店長の鳥木です。

初日の山口県から夕方に広島県に移動して、その日は

広島に宿泊し、広島の美味しいお酒とお料理をいただき、

元栄ゐ田スタッフの井上さん夫婦のお店にもお邪魔して

楽しく過ごさせていただきました。

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二日目は、『白鴻』でおなじみの盛川酒造さん、

『老亀』でおなじみの小野酒造さん、『神雷』でおなじみの三輪酒造さん

の三蔵で蔵見学をさせていただきました。

広島県産のお米や酵母を使った広島県軟水を活かした酒造りを

丁寧に説明していただき、各蔵元さんのこだわりや酒造りのポイント

等を勉強させていただきました。

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今回の酒蔵見学で、いつも扱っているお酒への理解と知識を深めることが

できた、二日間でした。

お世話になった各蔵元さんのこだわりや思いをお客様に伝えていける

ようにサービスをこれからも頑張っていきますので

これからも美味しいお酒をよろしくお願いします!

 

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

9月のお休みのお知らせです。

5日、12日、19日、26日の木曜日

23日の月曜日にお休みをいただいております。

 

秋を感じさせてくれる食材と

秋に出てくる美味しいお酒をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております。

 
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