そうめん南瓜

こんばんは、店長の鳥木です。

そうめん南瓜を今日は仕込みました。

そうめん南瓜とは金糸瓜のことで、加熱することで

果肉が糸状にほぐれることから糸瓜やそうめん南瓜と呼ばれています。

IMG_2859

今回は茹でて果肉をほぐしたそうめん南瓜にお出汁をはって

素麺のように召し上がっていただきます。

シャキシャキとした食感と、コクのある豚味噌と茗荷が美味しい

涼しげなさっぱりとしたそうめん南瓜を是非召し上がって

みて下さいね!

FullSizeRender-40

 

 

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

定休日  木曜日

6月のお休みのお知らせです。

1日(木)8日(木)15日(木)22日(木)29日(木)

となっておりますのでよろしくお願いいたします。

18日(日)は『黒牛の酒の会』のため予約のみの

営業となりますのでよろしくお願いいたします。

 
カテゴリー: 料理   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です