美味しそうなきんきを一夜干しにしました。

こんばんは、店長の鳥木です。

今日は、美味しそうなきんきを入荷して一夜干しを作りました。

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昆布をきかせた塩水で塩を入れてから

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風を当てながら、干していき旨味を凝縮させて

炭火で香ばしく焼いてご用意しております!

パリッと香ばしく焼いた皮目と、ゼラチン質な口の中でとろける

身はお酒が飲みたくなりますね〜😄

 

明日木曜日はお休みをいただいております。

金曜日はまだお席の方も空きがございますので

美味しいお酒とお料理をご用意して

皆様のお越しをお待ちしております!

栄ゐ田本山分店 定休日のお知らせ

お休みをいただいていた本山分店を10月15日から営業を再開させていただいています。

以前と変わりまして、夜のみの営業となりまして

炭火焼のおまかせのコース(¥3900税別)

店長のおまかせコース ¥5000 ¥7000とアラカルトメニューを

ご用意して皆様の御予約お待ちしておりますので、よろしくお願いいたします。

 

営業時間  18:00〜25:00(ラストオーダー24:00)

6月現在は席数を制限して17時から23時までとなっております!

定休日  木曜日

6月のお休みのお知らせです。

4日、11日、18日、25日の木曜日

にお休みをいただいております。

 

ウーバーイーツやテイクアウトも対応させていただきますので

お気軽にお問い合わせいただけますよう

よろしくお願いいたします。

 
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